Мисс Чистота | Ольга Халина

Во всех магазинах — и в премиальных, и в жестких дискаунтерах — хватает и нормальных продуктов, и не очень. Поэтому я всегда смотрю на состав, даже если на вывеске написано "здоровое питание". Сегодня в моей корзине: — салфетки — всегда с собой для рук; — кешью сырой, не жареный — отличный источник полезных жиров; — сливки — беру для супов и соусов, в составе только нормализованные сливки; — мин…

Live: Мисс Чистота | Ольга Халина

Шла за огурцами, принесла осень в багажнике. Рубрика «Что я купила на рынке» Вы знаете, что я люблю эту рубрику за её непредсказуемость. Сегодня план был простой: забежать на рынок, схватить килограмм огурцов и бежать дальше. Но у судьбы (и у двух местных бабушек) были другие планы. У первой лежала 10-килограммовая туша индейки. Всю мы бы в морозилку не запихнули, но я не смогла уйти с пустыми …

Витаминная бомба без варки: сырое варенье из фейхоа Сезон фейхоа в самом разгаре! Сохраняйте рецепт живой заготовки — она сохраняет максимум пользы, но требует строгой технологии. Как приготовить, чтобы не закисло и не потемнело: Подготовка — это 50% успеха. Банки тщательно моем с содой и стерилизуем (в духовке или над паром). Фейхоа очень хорошо промываем и обязательно полностью просушиваем н…

Мой отпускной чемоданчик: 12 вещей, без которых я никуда Паспорт и деньги — это база, но комфорт в поездке создают мелочи. Делюсь своим списком, для меня эти предметы — настоящие спасатели: Сода. Мой абсолютный маст-хэв. Использую как сухой шампунь и дезодорант, мою бутылки для воды, присыпаю жирные пятна на одежде и оттираю обувь. Дезинфицирует и впитывает запахи лучше многих спецсредств. А еще…

В Абхазии растет миринда - ягода внешне похожа на малину В Сухуме я встретила эту необычную ягоду. Дерево с тонкими гладкими колючками дарит съедобные плоды насыщенного красного цвета. На вкус она сладкая, но без ярко выраженной кислинки или горечи, как у обычной малины. Косточки мелкие, их практически не чувствуешь. Как нутрициолог, я всегда обращаю внимание на состав продуктов. В миринде есть …

Моя новая любовь с рынка в Сухуме. Пробую странное, чтобы вам не пришлось 😉 Вчера на рынке в Сухуме мой внутренний нутрициолог и любитель гастрономических экспериментов ликовал. В мою коллекцию странностей попала момордика — индийский огурец. Выглядит она как бугристый желтый огурец-переросток. Но самое интересное — внутри. Семечки крупные, твердые, а есть нужно их ярко-красную сладковатую обол…

Как мы совмещаем любовь к путешествиям и ответственность? Мы часто куда-то уезжаем, и наша домашняя кошка… в эти планы не вписывается. Она пришла к нам с улицы сама. Мы её приняли, а значит — приручили. Бросить на произвол судьбы не имеем права, но и с собой возить не вариант. Мы выяснили это опытным путем: машина для неё — сильнейший стресс. Как только начинается движение, она так нервничает, …

Вчера побывали в очень красивой локации, которую нам порекомендовал местный гид, называется Лабра. Это место, которое меняет представление об Абхазии. Здесь нет шумных пляжей или толп туристов, но есть то, что редко встретишь даже на курортах Европы: безупречный сервис и эстетика. Именно поэтому Лабру называют «Абхазской Тосканой». Аккуратные виноградники раскинулись по живописным холмам, а доро…

Гастрономическая Абхазия: почему сюда нужно ехать не только за морем Как нутрициолог, я всегда говорю: еда — это топливо. Но как человек — признаюсь честно: я просто люблю вкусно поесть. И Абхазия — это то самое место, где можно получить чистое гастрономическое удовольствие. Да, местная кухня очень похожа на грузинскую, но у неё свой, более мягкий и домашний характер. Помимо прогулок, моря и …