Минтай — это некрупная морская рыба семейства тресковых, ближайший родственник трески и наваги. Живёт в холодных водах северной части Тихого океана — от Японии и Кореи до Аляски и Калифорнии. Он занимает там примерно ту же нишу, что треска в Атлантике.





