ЦАРСКАЯ КУХНЯ/Рецепты

Быстрые куриные котлеты Ингредиенты: фарш куриный – 500 г помидоры – 1 шт сыр – 80 г сметана – 2 ст.л мука – 2 ст.л соль, перец – по вкусу зелёный лук – по вкусу

Марокканские блинчики "Багрир" на завтрак. Ингредиенты: 🔹манка - 200 гр 🔹мука - 100 гр 🔹сухие дрожжи - 1 ч. л 🔹сахар - 1 ст. л 🔹соль - 1/2 ч. л 🔹тёплая вода - 550 мл 🔹разрыхлитель - 1 ч. л 🔹уксус (9%) - 1 ч. л Для соуса: 🔹растопленное сливочное масло - 50 гр 🔹мёд - 50 гр

Армянская хашлама ​Ингредиенты: ​ баклажаны — 4 шт. болгарский перец — 3–4 шт. томаты — 3–4 шт. картофель — 1 кг лук репчатый — 3–4 шт. грудинка (на кости) — 1,5 кг пиво (светлое) — 500 мл соль — большая щепотка паприка — большая щепотка чёрный перец — щепотка сливочное масло — пара кусочков лавровый лист — 1-2 шт. пучок любимой зелени (петрушка, кинза, укроп)

Сочные котлеты из хека ​Ингредиенты: ​ Хек филе без костей или фарш - 600 гр Лук репчатый - 1 шт Манка - 3-4 ст.л Панировочные сухари - 2 ст.л Масло сливочное - 50 гр Петрушка - небольшой пучок Соль и мускатный орех - по вкусу

Творожное суфле ​Ингредиенты: ​🔹 Желатин — 2 пачки (по 20 г) 🔹 Творог — 2 пачки (по 200 г) 🔹 Ряженка — 1 л 🔹 Сахар или сахарозаменитель — по вкусу 🔹 Хлебцы — для основы

4 ингредиента, готовится просто, но какой же он вкусный👌🏼 📝Ингредиенты: отварное куриное филе шампиньоны 300 гр половина репчатого лука 4 отварных яйца твёрдый сыр тертый майонез 👨‍🍳Готовим: лук нарежь полукольцами и обжарь на смеси оливкового и сливочного масла на огне ниже среднего 5 минут. добавь резанные грибы и обжаривай ещё 5 минут яйца натри на крупной тёрке, сыр на мелк…

Те самые фрикадельки Ингредиенты: говяжий фарш – 600 г. лук – 50 г. яйцо – 1 шт. соевый соус – 2 ст. л. панировочные сухари – 30 г. соль Джем: клюква/брусника – 250 г. сахар – 130 г. вода – 30 мл. Соус: мука – 1 ст. л. сливочное масло – 1 ст. л. бульон/вода – 200 мл. сливки 22% – 200 мл. дижонская горчица – 1 ч. л. соевый соус – 3 ст. л.

Торт Черепаха🔥 📝Ингредиенты: Яи‌ца 6шт Сахар 280г Разрыхлитель 10г Мука 300г Сметана (20-25%) 800г Сгуще‌нное молоко 200г Шоколад для посыпки 👨‍🍳Готовим: Яи‌ца взбиваем с сахаром до бела (10минут), просеиваем разрыхлитель и муку и перемешиваем до однородного состояния. Противень застилаем бумагои‌ и высаживаем кружочки из теста, выпекаем 10-12 минут. Тем временем готовим крем, …

Треугольники с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца С1 (6 шт.) Сахар (2 ст.л.) Соль (0,5 ч.л) Мука (2 стакана, примерно 260 г) Молоко теплое (2 стакана, примерно 400 г) Кипяток (2 стакана, примерно 400 г) Сливочное масло (60г.) Свинина (500 г) Говядина (300 г) Лук (1 шт) обжаренный Перец, специи по вкусу Соль (по вкусу, примерно чайная ложка без горки)

Творожные колечки 🥨 Ингредиенты: 100 мл воды 100 мл молока Щепотка соли и сахара 80 гр сливочного масла 130 гр муки 4 яйца 350 гр творога 9% 120 гр сахарной пудры 10 гр ванильного сахара 200 гр сливочного масла 1. Объединяем в сотейнике воду, молоко, соль, сахар и масло. Варим на среднем огне до закипания. После того как жидкость закипела, выключаем огонь и добавляем просеянную м…